Welche Zapfanlage brauche ich wirklich?
Finden Sie in wenigen Schritten heraus, welche Zapfanlage zu Ihrem Einsatz passt – für Zuhause, Gartenparty, Verein, Event oder Gastronomie.
Unser Zapfanlagenrechner hilft Ihnen dabei, die passende Leistung anhand von Zapfmenge, Biertemperatur und gewünschter Ausschanktemperatur zu bestimmen. So vermeiden Sie Fehlkäufe und finden schneller die richtige Anlage.
Für wen ist der Rechner gedacht?
Ideal für Gartenparty, Geburtstag, Terrasse oder Hausbar.
Wenn mehrere Gäste versorgt werden müssen und die Leistung passen soll.
Für planbare Ausschankmengen und die passende Reserve im Betrieb.
Kälteleistung Zapfanlage einfach erklärt
Viele Kunden suchen nach Kühlleistung Zapfanlage, Kälteleistung Zapfanlage oder fragen sich: Wie kühlt eine Zapfanlage? Genau hier entsteht oft das Missverständnis.
Eine Zapfanlage mit Kühlung kühlt das Bier im Durchlauf. Die angegebene Literzahl bezieht sich deshalb auf die Menge Bier, die pro Stunde um eine bestimmte Temperaturdifferenz gekühlt werden kann.
Zapfleistung unter realen Bedingungen = Nennleistung × (angegebenes Delta T / benötigtes Delta T)
Was bedeutet Delta T?
Delta T ist die Temperaturdifferenz, die die Anlage ausgleichen kann.
- 35-Liter-Zapfanlage: 35 Liter pro Stunde bei Delta T 7 °C
- Zapfanlagen ab 60 Liter: Angabe meist bei Delta T 10 °C
Darum sind 35-Liter- und 60-Liter-Anlagen nicht direkt 1:1 vergleichbar, wenn man nur auf die Literzahl schaut.
Beispiel: Was schafft eine Zapfanlage bei 24 °C Biertemperatur?
Ausgangslage: Das Bier hat 24 °C und soll mit 5 °C ausgeschenkt werden. Es müssen also insgesamt 19 °C heruntergekühlt werden.
35-Liter-Zapfanlage bei Delta T 7 °C
Nennleistung: 35 Liter pro Stunde bei 7 °C Kühlung
Benötigte Kühlung im Beispiel: 19 °C
Rechnung: 35 × (7 / 19) = 12,9 Liter pro Stunde
Unter diesen Bedingungen schafft die 35-Liter-Zapfanlage also rechnerisch nur rund 13 Liter pro Stunde.
60-Liter-Zapfanlage bei Delta T 10 °C
Nennleistung: 60 Liter pro Stunde bei 10 °C Kühlung
Benötigte Kühlung im Beispiel: 19 °C
Rechnung: 60 × (10 / 19) = 31,6 Liter pro Stunde
Unter denselben Bedingungen schafft die 60-Liter-Zapfanlage also rund 32 Liter pro Stunde.
Wichtig für die Praxis
Die Literangabe ist keine starre Grenze für die Zapfmenge. Wenn das Bier bereits vorgekühlt ist, muss die Zapfanlage nur noch wenig nachkühlen. Dann kann auch eine 35-Liter-Zapfanlage in der Praxis deutlich mehr als 35 Liter pro Stunde zapfen.
35 Liter vs. 60 Liter Zapfanlage
Der direkte Vergleich zeigt, warum die Biertemperatur für die Auswahl so wichtig ist.
| Merkmal | 35-Liter-Zapfanlage | 60-Liter-Zapfanlage |
|---|---|---|
| Nennleistung | 35 Liter pro Stunde | 60 Liter pro Stunde |
| Berechnungsgrundlage | Delta T 7 °C | Delta T 10 °C |
| Typischer Einsatz | Private Feiern, Gartenparty, kleine Gruppen | Verleih, größere Feiern, professionelle Nutzung |
| Leistung bei 24 °C → 5 °C | ca. 13 Liter pro Stunde | ca. 32 Liter pro Stunde |
| Vorteil bei vorgekühltem Bier | deutlich höhere reale Zapfleistung | sehr hohe Reserve und stabiler Durchsatz |
Welche Zapfanlage passt zu welchem Einsatz?
Diese Orientierung hilft bei der ersten Auswahl. Entscheidend bleibt immer die Temperatur des Bieres.
35 Liter Zapfanlage
Ideal für: kleine Feiern und private Nutzung
Empfehlung: wenn das Bier bereits gut vorgekühlt ist
60 Liter Zapfanlage
Ideal für: größere Feiern und Verleih an Privatkunden
Empfehlung: wenn mehr Reserve benötigt wird
80 Liter bis 100 Liter Zapfanlage
Ideal für: Events mit höherem Durchsatz
Empfehlung: wenn mehrere Gäste schnell versorgt werden sollen
130 Liter bis 200 Liter Zapfanlage
Ideal für: Eventbereich und Profieinsatz
Empfehlung: für Dauerbetrieb und warme Fässer
Zapfanlagenrechner
Geben Sie Zapfmenge, Biertemperatur und Ausschanktemperatur ein und finden Sie heraus, welche Zapfanlage sinnvoll ist.
Biermenge pro Stunde
Wie viel Bier soll in einer Stunde tatsächlich gezapft werden? Diese Angabe ist die Basis für die Auswahl.
Biertemperatur
Je wärmer das Fass, desto stärker sinkt die reale Zapfleistung der Anlage.
Ausschanktemperatur
Je kälter das Bier am Hahn sein soll, desto mehr Kühlleistung wird benötigt.
Noch unsicher? Lieber eine Nummer größer wählen
Wenn das Bier nicht sicher vorgekühlt ist oder bei Ihrer Veranstaltung hoher Andrang entsteht, ist eine größere Zapfanlage meist die bessere Wahl. So vermeiden Sie warme Getränke, Schaumprobleme und Wartezeiten.
Passende Zapfanlage direkt auswählen
Platzieren Sie hier Ihre Produktlinks oder Shop-Kategorien direkt unter der Erklärung. So wird aus Informationssuche sofort Kaufabsicht.
Zapfanlagen für kleine Feiern
- Ideal für private Feiern
- Besonders sinnvoll bei vorgekühltem Bier
- Kompakt und schnell einsatzbereit
Zapfanlagen für mittlere Events
- Mehr Reserve bei höherem Durchsatz
- Gut für größere Feiern und Verleih
- Stabile Leistung auch bei höherer Belastung
Profi-Zapfanlagen für Events
- Für hohe Zapfmengen ausgelegt
- Ideal für Eventbereich und Dauerbetrieb
- Große Leistungsreserve
FAQ zur Kälteleistung von Zapfanlagen
Die wichtigsten Fragen für Kunden, die eine Bierzapfanlage kaufen oder mieten möchten.
Bedeutet 35 Liter, dass nur 35 Liter pro Stunde gezapft werden können?
Nein. Die Angabe beschreibt die Kälteleistung der Zapfanlage. Eine 35-Liter-Zapfanlage kann 35 Liter Bier pro Stunde um 7 °C herunterkühlen. Ist das Bier bereits vorgekühlt, kann die reale Zapfleistung deutlich höher sein.
Wie funktioniert eine Zapfanlage mit Kühlung?
Das Bier läuft durch eine gekühlte Leitung oder Kühlspirale in der Zapfanlage. Dabei wird es während des Durchflusses heruntergekühlt und kommt mit der gewünschten Trinktemperatur aus dem Hahn.
Warum ist die Biertemperatur so wichtig?
Je wärmer das Bier vor dem Zapfen ist, desto mehr Kühlleistung muss die Anlage aufbringen. Dadurch sinkt die Menge Bier, die pro Stunde auf Trinktemperatur heruntergekühlt werden kann.
Warum werden kleine und große Zapfanlagen mit unterschiedlichem Delta T angegeben?
Kleinere Anlagen wie 35-Liter-Zapfanlagen werden oft mit Delta T 7 °C angegeben. Anlagen ab 60 Liter pro Stunde liegen bereits im professionelleren Bereich und werden häufig mit Delta T 10 °C berechnet.
Kann ich mit einer 35-Liter-Zapfanlage auch 100 Liter pro Stunde zapfen?
Ja, das kann in der Praxis möglich sein, wenn das Bier bereits gut vorgekühlt ist und die Anlage nur noch wenig nachkühlen muss. Die Literangabe ist also keine starre Zapfgrenze.
Welche Zapfanlage ist für eine private Feier sinnvoll?
Für kleinere Feiern reicht oft eine 35-Liter-Zapfanlage aus, wenn das Bier vorgekühlt ist. Bei unsicherer Vorkühlung oder höherem Durchsatz ist eine 60-Liter-Zapfanlage meist die sicherere Wahl.
Set complet de tireuse à bière, 35 litres/h Quels sont les avantages que nous t'offrons avec ce kit : Avec cette tireuse à bière, tu obtiens une petite tireuse à bière compacte avec une capacité de tirage de 35 litres par heure. Le refroidisseur de bière dispose d'un raccord d'entrée de bière de 5/8 pouces, ce qui permet de visser facilement la conduite de bière. Le refroidisseur de bière à écoulement continu peut être utilisé en combinaison avec un Tubulure de passage se transforme facilement en refroidisseur de bière sous comptoir, car le robinet de débit se visse simplement à l'avant de l'appareil. Tout est parfait dans ce kit complet de tireuse à bière, le rapport qualité-prix est imbattable. Tu as des questions sur cet article ? Appelle-nous, nous nous ferons un plaisir de te conseiller. Le set de tireuse à bière comprend : VA Coffre à bière 1 ltg, 35 litres/h Capacité de tirage Delta T 7,5°C Boîtier VA 14,5 kg léger, L/P/H : 170/315/370 mm (P : y compris le bac d'égouttage 430 mm) Robinet de débit à compensateur en acier inoxydable et bouton de mousse Bac d'égouttage en acier inoxydable Réducteur de pression 0-6/3 bar Tête de tirage au choix Nouvelle bouteille de Co2 remplie, tu peux choisir entre 0,5 kg et 2,0 kg Tuyau à bière & Co2 1,5 mtr. cpl. avec raccords Nous proposons bien sûr aussi des accessoires utiles pour le nettoyage de la tireuse à bière, tu peux les trouver dans la rubrique NETTOYAGE DES CONDUITES DE BIÈRE. Dans ces exécutions, à un prix absolument imbattable ! Tous les articles en qualité de brasserie ! Autres refroidisseurs de bière - Refroidisseur de bière à passage sec jusqu'à une capacité de 500 litres/heure, tu trouveras ICI
Tireuse à bière, refroidisseur de bière 60 l/h, set complet Nous te proposons ici une super tireuse à bière de qualité brasserie. Tirer la bière comme les professionnels. Cette tireuse à bière est louée par de nombreux vendeurs de boissons pour des fêtes ou utilisée par des brasseries pour de petits événements. La tireuse à bière est donc adaptée à une utilisation commerciale ou parfaitement adaptée à ton bar à domicile/bar de cave. La tireuse à bière complète se compose des éléments suivants: Refroidisseur de bière - Refroidisseur de bière en continu VA Coffre à bière 1 ligne, 60 litres/h. avec robinet de débit de boissons Livré avec bac d'égouttement. Capacité de soutirage en continu : 60 L/h à 10° C TD Diamètre de la conduite : NW 7 mm Ligne : 1 x bière Puissance frigorifique : 660 W/ 2.376 kJ/h (570 kcal/h) Tension électrique : 230 V, 50 Hz, 435 W, 3,3 A Compresseur : 1/4 CV Dimensions : L/P/H 255/390/420 mm Poids : 27 kg Détendeur 0-6/3 bar, avec indicateur de contenu, soupape de sécurité et robinet d'arrêt à bille Tête de distribution KEG avec poignée de sécurité Version selon tes souhaits Bouteille de Co2 NOUVEAU remplie de 0,5 kg de Co2, suffit pour environ 100 litres de bière Bière et conduite de Co2 1,5 mtr. chacune avec raccord à visser Prête à être tirée au bout de 5 minutes ! Avec facture et 2 ans de garantie ! Où utiliser cette tireuse à bière ? Cette tireuse à bière est idéale pour les petits restaurants, les brasseries en plein air, la location de pompes à bière ou pour les particuliers à la maison. Tu n'as besoin que de la bière pour cette tireuse à bière. Si tu as encore des questions sur la tireuse à bière, n'hésite pas à nous appeler. Nous nous ferons un plaisir de te conseiller sur le thème des tireuses à bière. Nous proposons bien sûr aussi des accessoires utiles pour le nettoyage de la tireuse à bière, tu les trouveras dans la rubrique NETTOYAGE DE LA CONDUITE DE BIÈRE. Quelle tête de pompe KEG convient à quel fût de bière ? Lis notre article à ce sujet Article sur le blog Keg Zapfkopf.
Tireuse à bière 60 l/h, set complet pour 2 fûts de bière Nous te proposons ici une super tireuse à bière de qualité brasserie. Tirer la bière comme les pros. Cette tireuse à bière est louée par de nombreux vendeurs de boissons pour des fêtes ou utilisée par des brasseries pour de petits événements. La tireuse à bière convient donc à une utilisation commerciale ou parfaitement à ton bar à domicile/au sous-sol. Le kit est complet et tu peux brancher deux fûts de bière en même temps. La tireuse à bière complète se compose des éléments suivants: Refroidisseur de bière - Refroidisseur de bière en continu VA Coffre à bière 2 lignes, 60 litres/h. avec robinet de distribution Livré avec un bac d'égouttement. Capacité de soutirage en continu : 60 L/h à 10° C TD Diamètre de la conduite : NW 7 mm Ligne : 2 x bière Puissance frigorifique : 660 W/ 2.376 kJ/h (570 kcal/h) Tension électrique : 230 V, 50 Hz, 435 W, 3,3 A Compresseur : 1/4 CV Dimensions : L/P/H 255/390/420 mm Poids : 27 kg Détendeur 0-6/3 bar, avec indicateur de contenu, soupape de sécurité et robinet d'arrêt à bille Tête de distribution KEG avec poignée de sécurité Version selon tes souhaits Bouteille de Co2 NOUVEAU remplie avec 0,5 kg de Co2, suffit pour environ 100 litres de bière, avec 2,0 kg de Co2, suffit pour environ 400 litres de bière Bière et Co2 tuyau de 1,5 mtr. chacun avec raccord à visser Prêt à tirer au bout de 5 minutes ! Avec facture et 2 ans de garantie ! Où utiliser cette tireuse à bière ? Cette tireuse à bière est idéale pour les petits restaurants, les brasseries en plein air, la location de pompes à bière ou même pour les particuliers à la maison. Tu n'as besoin que de la bière pour cette tireuse à bière. Si tu as encore des questions sur la tireuse à bière, n'hésite pas à nous appeler. Nous nous ferons un plaisir de te conseiller sur le thème des tireuses à bière. Nous proposons bien sûr aussi des accessoires utiles pour le nettoyage de la tireuse à bière, tu les trouveras dans la rubrique NETTOYAGE DE LA CONDUITE DE BIÈRE.
Tireuse à bière 2 lignes 60 litres sous comptoir, set complet avec colonne de débit de boissons Cette tireuse à bière sous comptoir de 60 litres/h est un set complet. Le refroidisseur de bière utilisé est un refroidisseur de bière à circulation humide sous le comptoir. Celui-ci dispose d'un moteur d'agitation avec une pompe de refroidissement intégrée. Le tuyau de bière peut être refroidi jusqu'au robinet par le biais d'un refroidissement d'accompagnement *1. Il ne te reste plus qu'à tirer la bière toi-même. Beaucoup de nos clients installent cette tireuse à bière de 60 litres/h dans la maison de leur club, leur kiosque, leur stand de foire ou dans leur bar privé. La tireuse à bière que nous proposons peut être transformée en un clin d'œil d'une tireuse à bière sous table à une tireuse à bière mobile sur table, ce qui rend la tireuse à bière très flexible. Tu peux obtenir ce kit complet de tireuse à bière chez nous avec la garantie du prix le plus bas. Si tu as des questions sur cet article ou si tu souhaites des conseils, n'hésite pas à nous appeler. Tireuse à bière complète comprenant: Refroidisseur de bière 2 ltg., 60 ltr./h de débit de bière avec banc de glace 75 ltr/h de capacité de tirage 2 x conduite de bière NW 7 avec pompe Samec pour le refroidissement secondaire avec indicateur de niveau d'eau et de température, avec tubulure de remplissage d'eau en haut du couvercle Pompe : 6/18 m de montée, 20/30 m de conduite Réservoir d'eau : 20 litres Banc de glace : 6,5 kg, 2 174 kJ/h (520 kcal/h) Puissance frigorifique : 505 W/ 1.818 kJ/h (430 kcal/h) Tension électrique : 230 V, 50 Hz, 350 W, 2,7 A Compresseur : 1/5 ch Dimensions : L/P/H 340/515/415 mm Poids : 32 kg Robinet compensateur de débit Colonne de débit Tower en acier inoxydable 2ltg. Bière & conduite de Co2 Bouteille de Co2 - merci de sélectionner la bouteille de Co2 de ton choix dans le configurateur Détendeur Co2 Tête de tirage KEG au choix, tu peux la choisir en cliquant sur le lien suivant - - Liste KEG de brasserie - déterminer Domaine d'utilisation de la tireuse à bière 60 litres/h: Idéal par exemple pour la maison d'un club, un kiosque, un stand d'exposition ou dans ton bar privé à *1 - La bière correspondante Ligne de refroidissement de la bière (python des boissons) commande-le séparément dans la longueur souhaitée, il n'est pas inclus dans la livraison.
Tireuse à bière 80 l/h, set complet pour 2 fûts de bière Nous te proposons ici une super tireuse à bière de qualité brasserie. Tirer la bière comme les professionnels. Cette tireuse à bière est louée par de nombreux vendeurs de boissons pour des fêtes ou utilisée par des brasseries pour de petits événements. La tireuse à bière convient donc à une utilisation commerciale ou parfaitement à ton bar à domicile/au sous-sol. Le kit est complet et tu peux brancher deux fûts de bière en même temps. La tireuse à bière complète se compose des éléments suivants: Refroidisseur de bière - refroidisseur de bière à sec en continu 2 lignes, 80 litres/h. avec robinet de débit Livré avec bac d'égouttement. Capacité de soutirage en continu : 80 L/h à 10° C TD Diamètre de la conduite : NW 7 mm ou NW10 mm Ligne : 2 x bière Puissance frigorifique 650 W/ 2 394 kJ/h (560 kcal/h) Tension électrique : 230 V, 50 Hz, 435 W, 3,3 A Compresseur : 3/8 ch Dimensions : L/P/H 535/345/485 mm Poids : 46 kg Détendeur 0-6/3 bar, avec indicateur de contenu, soupape de sécurité et robinet d'arrêt à bille Tête de soutirage KEG avec poignée de sécurité Version selon tes souhaits Bouteille de Co2 NOUVEAU remplie de 0,5 kg de Co2, suffit pour environ 100 litres de bière, avec 2,0 kg de Co2, suffit pour environ 400 litres de bière Bière et Co2 tuyau de 1,5 mtr. chacun avec raccord à visser Prêt à tirer au bout de 5 minutes ! Avec facture et 2 ans de garantie ! Où utiliser cette tireuse à bière ? Cette tireuse à bière peut parfaitement être utilisée dans ta petite restauration, ton jardin à bière, ta location de tireuse à bière ou même chez toi. Tu n'as besoin que de la bière pour cette tireuse à bière. Si tu as encore des questions sur la tireuse à bière, n'hésite pas à nous appeler. Nous serons également ravis de te conseiller sur le thème des tireuses à bière. Nous proposons bien sûr aussi des accessoires utiles pour le nettoyage de la tireuse à bière, tu les trouveras dans la rubrique NETTOYAGE DE LA CONDUITE DE BIÈRE.
Tireuse à bière 100 l/h capacité de tirage set complet pour 2 fûts de bière Obtiens ta propre tireuse à bière professionnelle pour ta maison ! Nous te proposons ici une super tireuse à bière de qualité brasserie. Tirer la bière comme les professionnels. Cette tireuse à bière est louée par de nombreux vendeurs de boissons pour des fêtes ou utilisée par des brasseries pour de petits événements. La tireuse à bière convient donc à une utilisation commerciale ou parfaitement à ton bar à domicile/au sous-sol. Le kit est complet et tu peux brancher deux fûts de bière en même temps. La tireuse à bière complète se compose des éléments suivants: Refroidisseur de bière - refroidisseur de bière à sec en continu 2 lignes, 100 litres/h. avec robinet de débit de boissons Livré avec bac d'égouttage. Capacité de soutirage en continu : 100 L/h à 10° C TD Diamètre de la conduite : NW 7 mm Ligne : 2 x bière Puissance frigorifique 1.363 W / 4.907 kJ/h (1.172 kcal/h) Tension électrique : 230 V, 50 Hz, 435 W, 3,3 A Compresseur : 3/4 CV Dimensions : L/P/H 564/375/440 mm Poids : 54 kg Détendeur 0-6/3 bar, avec indicateur de contenu, soupape de sécurité et robinet d'arrêt à bille Tête de soutirage KEG avec poignée de sécurité Version selon tes souhaits Bouteille de Co2 NOUVEAU remplie de 0,5 kg de Co2, suffit pour environ 100 litres de bière, avec 2,0 kg de Co2, suffit pour environ 400 litres de bière Bière et Co2 tuyau de 1,5 mtr. chacun avec raccord à visser Prêt à tirer au bout de 5 minutes ! Avec facture et 2 ans de garantie ! Où utiliser cette tireuse à bière ? Cette tireuse à bière est idéale pour les professionnels de la restauration, les jardins à bière, la location de tireuse à bière, les services événementiels, les clubs de tir ou les services de restauration. Tu n'as besoin que de la bière pour cette tireuse à bière. Si tu as encore des questions sur la tireuse à bière, n'hésite pas à nous appeler. Nous nous ferons un plaisir de te conseiller sur le thème des tireuses à bière. Nous proposons bien sûr aussi des accessoires utiles pour le nettoyage de la tireuse à bière, tu les trouveras dans la rubrique NETTOYAGE DE LA CONDUITE DE BIÈRE.